|
|
Gezonde Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 el olijfolie
- 1 zakje Italiaanse roerbakgroenten(250 gram)
- 4 tartaartjes
- 1 zak friséesla
- 1 zak veldsla
- 4 el sladressing naturel
- 4 Italiaanse bollen
- 6 el cocktailsaus
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- In wok de helft van de olijfolie verhitten
- Roerbakgroenten ca. 5 minuten roerbakken, bestrooien met zout en peper
- Tartaartjes plat slaan en bestrooien met zout en peper
- In een koekenpan rest van olijfolie verhitten
- Tartaartjes in ca. 2 minuten bakken (halverwege keren)
- Intussen friséesla mengen met helft van veldsla en dressing
- Bollen halveren en beleggen met de rest van veldsla
- Tartaartjes op veldsla leggen, groentenmix erop scheppen en cocktailsaus erover verdelen
- Afdekken met bovenste helft van bollen
|
|
|